貝蒂凱特＠我愛小酒窩

凱特家已經漸漸養成固定週末開伙的習慣

一來女兒不愛吃外食、只愛家常菜

二來爹娘也趁機吃健康保養一下

買菜、下廚都是男人的事

貝蒂通常負責點菜、偶爾會幫忙前置的切菜作業（動物類的敬謝不敏）

上上週末，皮皮突然說想要只想煮一道菜搞定午餐

老婆想了想，那就點西班牙海鮮飯好了

▲第一次料理，成功！▲

頓時，皮皮面有難色，那是什麼東西？

貝蒂就開始在網海中搜尋網誌食譜+youtube料理節目

結果，找到這個http://www.youtube.com/watch?v=W7NHwhhWoOM

對不愛看文字的皮皮而言

看影片是最快的學習方式

完整惡補完上中下3集的大廚指導後

皮皮就出門買菜了

回來後，就按照大廚的指導做飯

皮皮事後說，tips是--

1.飯要記得先泡水1小時

2.要用臘腸提味

3.最後所有的料要用高湯熬煮

總之，鍋蓋掀起之前，皮皮喃喃唸著：「如果這次失敗，就1年不煮這道菜。」

蓋子掀開，香味四溢

看起來很可口啊

全家人圍坐桌前

妮妮超給爸爸面子，蛤仔一顆接一顆

盛好的飯更是一口接一口自己用湯匙吃乾淨

爸爸說：「超有成就感的啦！」

▲第2次稍作變化，一樣成功！▲

第一次大勝，接下來的週末，爸爸想要再試一次

這次因為沒去傳統市場

所以蛤仔改為淡菜、臘腸改為紅椒、干貝改為魚肉

多了紅椒，似乎清爽些

淡菜無法取代蛤仔的甘甜

各有好處

不過皮皮說這次失敗在取代蕃紅花的薑黃粉沒有先加入高湯熬煮

所以沒有完全吸收到湯汁裡

下次（？）再改良

就不知道連續捧場兩次的踢芬妮

會不會繼續讓爸爸面子十足